Tartare d'algues en bocal
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Le tarama, généralement à base d'oeufs de mulet ou de cabillaud, est issu de la cuisine traditionnelle grecque. En Grèce, cette préparation, le taramosalata, est associée au Lundi pur, le premier jour du Grand Carême. Il ne faut pas se priver, le reste de l'année, de ce mezze idéal pour l'apéritif en y plongeant des légumes croquants ou en le tartinant sur des blinis, pour un moment convivial aux saveurs méditerranéennes. - ORIGINE : Grèce - Le vrai tarama de Grèce - Oeufs de cabillauds légèrement fumés - Léger et fin - Format de poche pour tous les grignotages