CARPACCIO DE BOUTARGUE A L'HUILE D'OLIVE 100G

La boutargue tradition Maison Martégale est produite exclusivement à partir d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés, séchés, puis conditionnée sous cire pour stopper sa maturation. Véritable trésor de la mer, elle offre un goût prononcé et un concentré iodé aux saveurs aussi subtiles que puissantes. Sa texture dense et fondante en bouche est un pur ravissement pour les papilles. Très riche en Oméga 3, acides gras essentiels, vitamines et sels minéraux, la Poutargue est une mine d’or pour l’organisme. Elle régule le cholestérol, favorise la concentration et protège le système cardiovasculaire. Naturelle, sans gluten et sans conservateur, elle a tout bon dans l’assiette. Le carpaccio de boutargue sera parfait pour accompagner vos apéritifs d’été : à savourer sur un toast croustillant, à parsemer sur un tartinable iodé ou à déguster simplement avec une bière fraîche, un vin blanc sec ou un rosé bien frais en terrasse. Une touche marine chic et gourmande qui fera sensation à chaque bouchée.