Huile d'olive vierge extra Arbequina Reserva Familiar - Castillo de Canena

Une huile d'olive vierge extra, herbacée et équilibrée. Frais et végétal, ce Grand Cru d'huile d'olive fruité vert d'intensité moyenne, monovariétale 100% Arbequina, récoltée au cours du mois d'octobre, vous fera voyager en Espagne, dans l'ardente Andalousie, d'où cette variété est originaire. EN DÉTAIL👇 Au nez, ce fruité vert complexe révèle des notes végétales de feuille d'olivier, d'herbe fraîchement coupée, de tomate et de pomme verte. En bouche, ses notes végétales d'amande verte se mêlent à des notes de pomme verte, complétées par une ardence équilibrée, ressentie à la fois en bouche et en gorge ainsi qu'une légère amertume. EN CUISINE Idéale sur des fruits de mer (huîtres, crabe), des légumes, de la viande de bœuf, un salmorejo, sur des fromages gras et sur des fruits rouges !