Jambon Carrasco 100% Ibérique de Bellota (pièce 6,5 kg)

Morceau de jambon de gland 100% ibérique Carrasco : choisi comme l'un des meilleurs jambons de 2019 par le journal Expansión, il s'agit d'un jambon de gland rouge cerise brillant, onctueux, à faible teneur en sel et avec une légère touche sucrée. Entre 34 et 48 mois de cicatrisation. Pièce de 6,5 kg d'origine Guijuelo (Salamanque, Espagne). Celui qui choisit le jambon Carrasco connaît le jambon. Guérison entre 34-48 mois