Fromage Emmental Suisse

L'Emmental suisse est un fromage au lait cru de vache à pâte ferme et tendre de couleur crème à jaune clair, et une croûte lisse de couleur dorée ou brun clair. On reconnaît l'émmental suisse au label ''Switzerland emmentaler'' écrit en rouge sur la croûte. Fruité, l'émmental suisse est le fromage idéal des petits en-cas. Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.