Les mandarines siciliennes biologiques sont spéciales pour de nombreuses raisons : elles peuvent être dégustées jusqu'au printemps, elles ont une saveur très sucrée, elles sont très juteuses et sont presque totalement sans pépins. Ils contiennent tous les arômes et saveurs de la Sicile ! C'est une variété aussi appelée « marzuddu », justement parce qu'elle mûrit de janvier à mars, contrairement aux clémentines qui mûrissent entre octobre et novembre. Ils ont une peau très fine de couleur jaune clair ou orange pâle et une pulpe finement texturée. Nous récoltons les mandarines siciliennes biologiques au moment de l'expédition, lorsqu'elles ont atteint le bon point de maturité sur l'arbre. Ils arriveront chez vous immédiatement après avoir été récoltés sur l’arbre, effectués manuellement avec soin et attention. Pour cette raison, ils peuvent être conservés au réfrigérateur.