La Madone - N°2 - 2017

Robe rouge pourpre profonde. Le nez est flatteur et parfaitement équilibré. Des arômes toastés mêlés à des notes de fruits noirs apparaissent. Après quelques tours de verre, les épices (poivre, cannelle …) et des arômes floraux viennent complexifier l’ensemble. La bouche est équilibrée : les tanins sont fondus mais présents, bien mûrs mais avec cette belle fraîcheur très caractéristique de son terroir. Les notes de truffe, de chocolat se mêlent parfaitement aux fruits noirs tels que le cassis ou la mûre. La garrigue et ses senteurs florales, les épices encore ajoutent leurs mesures à l’ensemble. Pour son second millésime,Robe rouge pourpre profonde. Le nez est flatteur et parfaitement équilibré. Des arômes toastés mêlés à des notes de fruits noirs apparaissent. Après quelques tours de verre, les épices (poivre, cannelle …) et des arômes floraux viennent complexifier l’ensemble. La bouche est équilibrée : les tanins sont fondus mais présents, bien mûrs mais avec cette belle fraîcheur très caractéristique de son terroir. Les notes de truffe, de chocolat se mêlent parfaitement aux fruits noirs tels que le cassis ou la mûre. La garrigue et ses senteurs florales, les épices encore ajoutent leurs mesures à l’ensemble.  Appellation AOP Corbières Cépages 55 % Grenache Noir, 45 % Syrah Degré 14% alc Accord mets & vins Côtes de bœuf aux échalottes confites, Galettes pois cassés-riz-poivrons,beaufort Boisé Puissant Epicé Fruité Millésime Volume Couleur Rouge Quantité Ajouter au panier Ajouter aux favoris AOP CorbièresCôtes de bœuf aux échalottes confites, Galettes pois cassés-riz-poivrons,beaufort55 % Grenache Noir, 45 % Syrah