Bo cocos
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2016
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Ambassadeur de l’identité bretonne, Bo Cocos est né en 2016 à Paimpol, célèbre port de pêche des Côtes d’Armor.
Bo Cocos voit le jour lorsqu’un Paimpolais gastronome et passionné par son métier de charcutier-traiteur voulut sublimer le « Coco de Paimpol » en le mettant en bocal après avoir créé à un process innovant d’écossage.
Le « Coco de Paimpol » est un haricot blanc frais à écosser. Sa gousse est jaune pâle, marbrée de violet; son grain est blanc nacré. Le haricot est cultivé en Bretagne depuis le XVIIIe siècle. Il faudra attendre 1928 pour qu’un marin rapporte d’Amérique Latine des graines de coco et les sème dans les terres du Goëlo. Premier haricot à obtenir une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en France en 1998, il a depuis été reconnu au niveau européen et bénéficie maintenant d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Nos bocaux sont commercialisés en grandes et moyennes surfaces, en magasins spécialisés et sur quelques sites en ligne. Ils sont aujourd'hui distribués dans une centaine de points de vente en Bretagne.
Bo Cocos voit le jour lorsqu’un Paimpolais gastronome et passionné par son métier de charcutier-traiteur voulut sublimer le « Coco de Paimpol » en le mettant en bocal après avoir créé à un process innovant d’écossage.
Le « Coco de Paimpol » est un haricot blanc frais à écosser. Sa gousse est jaune pâle, marbrée de violet; son grain est blanc nacré. Le haricot est cultivé en Bretagne depuis le XVIIIe siècle. Il faudra attendre 1928 pour qu’un marin rapporte d’Amérique Latine des graines de coco et les sème dans les terres du Goëlo. Premier haricot à obtenir une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) en France en 1998, il a depuis été reconnu au niveau européen et bénéficie maintenant d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Nos bocaux sont commercialisés en grandes et moyennes surfaces, en magasins spécialisés et sur quelques sites en ligne. Ils sont aujourd'hui distribués dans une centaine de points de vente en Bretagne.
