MAMIE SAMA
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- Fondée en 2020
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Mamie Sama c’est un voyage initiatique au cœur des Antilles au travers d’un esprit authentique et un amour pour la nourriture exotique finement travaillée. C’est une croisière de saveurs…
C’est l’histoire d’une rencontre avec une jeune femme née sur Marie Galante, joyeuse et déterminée, elle décide de venir s’installer en France et plus particulièrement à Bordeaux. Tout lui plait, elle ne manque de rien si ce n’est les bons petits plats que lui préparait sa grand-mère. Des plats créoles avec un gout hors du commun… . Elle se lance : Un produit français associé aux saveurs d’un voyage ! Un travail de souvenir, questionnant parfois sa grand-mère restée à marie-galante, les produits qu’elle décide de confectionner ont le goût d’un mélange de sincérité, d’amour avec cette pointe de nostalgie qui rééquilibre le tout.
Au cœur de Bordeaux, voilà comment est née Mamie Sama, "Des produits avec l’authenticité de ma mamie."
C’est l’histoire d’une rencontre avec une jeune femme née sur Marie Galante, joyeuse et déterminée, elle décide de venir s’installer en France et plus particulièrement à Bordeaux. Tout lui plait, elle ne manque de rien si ce n’est les bons petits plats que lui préparait sa grand-mère. Des plats créoles avec un gout hors du commun… . Elle se lance : Un produit français associé aux saveurs d’un voyage ! Un travail de souvenir, questionnant parfois sa grand-mère restée à marie-galante, les produits qu’elle décide de confectionner ont le goût d’un mélange de sincérité, d’amour avec cette pointe de nostalgie qui rééquilibre le tout.
Au cœur de Bordeaux, voilà comment est née Mamie Sama, "Des produits avec l’authenticité de ma mamie."
