Biperenia
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Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2016
- Distribution La fourche, Lavandet, picard
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Je suis Jean-Baptiste HALTY, jeune producteur de piment d'Espelette AOP BIO DEMETER. Je prône une agriculture durable, écologique et biologique.. J'utilise la biodynamie, pour principal objectif la production d'aliment de qualité pour nourrir l'homme. J'utilise le thé de compost oxygénée ( TCO) pour favoriser les micro-organismes du sol naturellement. Je favorise la rotation de mes parcelles , je ne labour pas afin d'éviter l'érosion du sol, je sème un couvert végétal afin développer l’activité microbiennes du sol . Je suis passionné par l'agronomie, le fonctionnement du sol et de la plante ,ainsi que de notre terroir et du savoir faire. Je vous souhaite une bonne dégustation de mon piment d'Espelette qui est fait avec amour.
