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Fingourmets a été créé en 2018 par Elie et Shajin, rencontrés en Australie et très vite liés d’amitié. Entrepreneurs, aventuriers, et passionnés de gastronomie, le chemin n’a pas été long avant que le sujet des épices soit abordé, et que nous décidions d'aller à la rencontre des producteurs, pour trouver des épices de qualité, avec une vraie traçabilité. Nous allons donc régulièrement dans les pays producteurs (Inde, Cambodge, Madagascar...), sourcer des épices et des poivres cultivés sans pesticides. Nous nous assurons que le processus de séchage et de conservation soit correct, pour garantir une qualité excellente. Nous importons les épices entières, et les moulons nous-mêmes, ainsi que les mélanges d'épices que nous avons créé. Nos maîtres mots sont : qualité et traçabilité.
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