Curry sélection bio
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De saveur chaude poivrée, le curcuma parfume et donne une coloration jaune orangée à toutes les préparations salées. Il peut être ajouté en début de cuisson car la chaleur ne l’altère pas. On le retrouve dans les mélanges d’épices comme le colombo, le garam-masala, le ras el hanout. Origine : Inde