CALLEBAUT - CALLETS - Citron - Callets de couleur verte au goût crémeux avec de fortes saveurs citronnées. Sachet de 2 .5 Kg

oici un excellent produit de confiserie pour signer vos créations avec une touche surprenante de couleur et de saveur. Les Callets™ citron, fait avec du chocolat blanc belge Callebaut®, combine une douceur crémeuse et caramélisée avec le goût acidulé du citron. Avec leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les callets™ citrons pour décorer parfaitement vos applications. Les callets™ citron sont parfaits pour ajouter des détails colorés aux figures creuses et aux pralines ou pour créer de petites décorations colorées pour les gâteaux et les desserts. Ils sont parfaits pour aromatiser les crèmes, les mousses et les intérieurs de pâtisserie avec une touche rafraîchissante. La fonte, le tempérage et le refroidissement fonctionnent exactement de la même manière que nos chocolats blancs classiques.