Sel de mer en flocons au safran

Sel de mer en flocons au safran, l'une des épices les plus appréciées de la cuisine. Le sel marin est obtenu naturellement par évaporation causée par le soleil et le vent. Contrairement au sel commun, il ne contient que 34% de chlorure de sodium et est plus riche en oligo-éléments (calcium, fer, magnésium, potassium, iode). Les flocons sont des cristaux fragiles qui peuvent être facilement émiettés avec les doigts et sont si solubles qu'il est recommandé d'assaisonner les plats une fois qu'ils sont terminés. Idéal pour une utilisation dans le poisson blanc, les pâtes, la viande, le riz, les salades et les desserts.