Sel de mer en flocons à la truffe

Flocons de sel de mer à la truffe. Avec l'odeur intense, aromatique et particulière de la truffe. Idéal pour les plats aux œufs, le risotto, les crèmes et les pâtes. Le sel de mer est obtenu naturellement par évaporation provoquée par le soleil et le vent. Contrairement au sel ordinaire, il ne contient que 34 % de chlorure de sodium et est plus riche en oligo-éléments (calcium, fer, magnésium, potassium, iode). Les flocons sont des cristaux fragiles qui s'émiettent facilement avec les doigts et sont tellement solubles qu'il est recommandé d'assaisonner les plats une fois qu'ils sont terminés.