Flocons de sel fumés

Le sel de mer fumé en flocons La Chinata provient de la Méditerranée et constitue une alternative plus saine au sel raffiné. Ce sel gourmand a une texture croquante et une saveur plus douce que le sel ordinaire, qui dans ce cas offre une finale fumée qui le rend délicieux et unique pour une multitude de plats. Ces cristaux lisses rehaussent la saveur des plats et ajoutent une touche de sophistication, de plus en plus utilisée dans la haute cuisine. Ils sont également fabriqués à la main et ne contiennent aucun conservateur ni additif. Ce sel gourmand convient particulièrement aux plats de viande, de poisson, de légumes et de riz.