Café des femmes, Asprocdegua, Guatemala

Le Guatemala est l'un des pays qui produit les meilleurs cafés au monde. Ils sont constamment capables de produire d'excellents cafés qui se distinguent par leur équilibre, leur acidité, leurs arômes de fruits et leur douceur. Ce café est issu des lots des "Femmes Productrices de Café" de l'association ASPROCDEGUA. C'est notre 2e café féminin et nous en sommes très fières. C'est un café doux, équilibré, doux, aromatique et très agréable. Notes dominantes : caramel et miel. Région : Huehuetenango. Cépages : Bourbon, Caturra, Catuai, Pache Altitude : 1 600-2 200 m Torréfaction : douce-moyenne (dans les normes des cafés de spécialité). Préparations conseillées : Espresso et Italien.