2022 Silvaner sec bio

Descriptif vin : Notre Gutswein Silvaner 2022 a un goût délicat, jaune d'or et envoûte le nez avec des notes fraîches et notes florales. Cela rejoindra après un peu Des saveurs tourbillonnantes de poire juteuse qui se joignent à pomme juteuse, chatouille également le palais. Également notes florales se reflètent dans le goût et sont en parfait équilibre avec le légèrement salé, finition minérale. Une belle tension entre douceur et acidité et une prise en main agréable sur la langue caractérisent ce Silvaner. Caractéristiques: • Sols : calcaires et marnes calcaires • La récolte a eu lieu après une vendange sélective • Rendement : 85 hl/ha • Vieilli en cuves inox & en grandes tonneau de bois Recommandation alimentaire : • Filet de poisson d'eau douce frit • Asperges température de consommation : • 10 ºC Analytique: • Alcool : 12 % vol • Sucre résiduel : 0,5 g/l • Acide : 5,5 g/l