Volcan Etna Dry Gin

Il est né avec l'idée de mettre en bouteille des parfums et des arômes enivrants d'un coucher de soleil printanier sur l'Etna. Le Genévrier, botaniste de référence des Gins, sur l'Etna il trouve son habitat idéal ; comme le balai, le protagoniste absolu avec sa couleur et son parfum éblouissant. Dans l'infusion on ajoute le fenouil sauvage qui fait la part belle aux notes épicées, orange amère pour une acidité fraîche et expressive et la noisette pour plus de rondeur et d'équilibre. Volcano est un gin aux caractéristiques élégantes et au caractère aromatique et épicé. Lors d'une promenade à travers le chemin de lave du volcan Etna, nous avons décidé de flacon aux parfums et arômes étonnants. Sur l'Etna genévrier trouvé son habitat parfait. La fleur de Genêt, ayant ce beau doux-amer goût, c'est le premier végétal à briser les roches de lave et à redémarrer la vie après une éruption. Nous infusons du fenouil sauvage pour enrichir le caractère aromatique, l'orange amère pour une acidité expressive et la fraîcheur des noisettes pour ajouter une élégance corporelle distinctive.