Gousses d'ail noir BIO en sachet de 15g

L'ail est cuit à basse température pendant 15 à 30 jours. Il s'est caramélisé, a perdu son côté astringent et a développé des arômes réglisse et balsamique. Son goût umami lui permet de s'accorder aussi bien avec du salé que du sucré et assaisonera vos appéritifs, viandes, poissons, légumes et desserts. Les gousses sont prêtes à l'utilisation, pour ccelles et ceux qui n'ont pas de temps à perdre. A conserver à température ambiante, à l'abris de l'humidité et de la lumière.