Une tête d'ail noir dans un beau sachet pour préserver toutes ses qualités gustatives. Ail noir tête c'est 100 % de l'ail blanc IGP de la Drôme transformé par une longue cuisson. Une cuisson réalisée à basse température, sans additifs ni conservateurs. Cela procure à l'ail noir un goût délicat, subtil et une texture fondante. Un produit recommandé pour offrir et faire découvrir. Notre ail noir a obtenu l'Epicure d'Or en 2018 au concours le Monde de L'Épicerie Fine. Utilisation : Son parfum légèrement torréfié aux arômes de fruits confits, de réglisses, de sous-bois et de vinaigre balsamique sublimeront tous vos plats, de l’apéritif jusqu’au dessert. Conservation : À conserver à température ambiante et à l’abri de la lumière. Après ouverture, laisser dans son emballage bien fermé et ne pas mettre au frais.