Via Romana Do Camiño Godello

Élaboré avec la variété Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra. con production reducida. Tras la vendimia manual, la uva se despalilla, estruja y prensa. Las lías se trabajan durante aproximadamente 1 mes durante la fermentation del la plupart des morceaux de péché. Tras 9 meses en botella obtenemos un vino equilibrado que refleja la complejidad de la diversead de uva. Elaboramos este vino con uva Godello con el mimo y la exigencia que exige este vino blanco tan especial. Limpio et brillante. Couleur Amarillo pajizo con ribete acerado. Haute intensité. Arômes de manzana, fruta de hueso (albaricoque) et flores blancas. Avec un ligero fondo végétal. Acidez media-alta. Équilibré et glicérico. Retrogusto con cuerpo y medio.