Benaza Godello

Benaza Godello est un vin blanc équilibré, facile à boire. Il exprime la personnalité et les qualités inhérentes au cépage Godello et au terroir de Monterrei. L'appellation d'origine Monterrei est située au-dessus du Portugal dans la province d'Orense. L'appellation d'origine Monterrei est relativement nouvelle, même si elle a une longue histoire dans la viticulture. Elle connaît actuellement une renaissance de la viticulture. Le climat est relativement sec et chaud pour la Galice et plus continental qu'atlantique. Les sols sont un mélange d'argile et d'alluvions. Vinification : Fermentation en cuve inox ; Élevé sur lies pendant 6 mois. Caractère : Frais, minéral, floral, corps léger à moyen, acidité, texture, rond, avec une agréable finale minérale. Gastronomie : Fruits de mer frais, fromages à pâte molle, plats asiatiques.