Réveil de Godeval 2021

Vin blanc Godello appartenant à l'AOP Valdeorras. Série limitée de 2 500 bouteilles, résultat de la sélection de raisins de son vignoble emblématique "Pancho", l'un des plus anciens de la propriété, et marqué par son sol d'ardoise et son microclimat particulier, dans le climat continental atlantique qui affecte la région d'Ourense Valdéorras. Ce vin est un hommage au projet REVIVAL (Restructuration Viñedos Valdeorras) qui a récupéré la variété dans les années 70. Aujourd'hui, ce travail inspirant encourage notre objectif de continuer à rechercher la plus grande expressivité de Godello, en recourant à un projet de R&D, sur la cryomacération, Made en collaboration avec EVEGA (Station galicienne de viticulture et d'œnologie) et élevé sur lies. Les commandes ne seront émises qu'aux acheteurs qui ont une licence d'importation.