Villa Oyat
Expédie des commandes sous 3 à 5 jours
Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2021
Instagram
ankorstore_fr
Villa Oyat, c’est une aventure familiale débutée en 2021 sur le Bassin d’Arcachon avec l’envie de réaliser des produits cuisinés locaux, du goût et sans conservateurs.
À l’origine de ce projet : la crise du COVID en 2020 n’a fait que renforcer la prise de conscience que nous avions bien entamé le capital santé de notre planète et qu’un changement de nos habitudes de consommation était obligatoire et urgent. En plus de vérifier la provenance de tous les produits et de reposer ceux de provenance lointaine, Gaëlle essaye de consommer bio et local tout au long de l’hiver 2020-2021. Au programme : les marchés du week-end et les magasins bio !
Au bout de quelques semaines, une nouvelle évidence : à manger des choux, des carottes et des potimarrons, l’hiver est long et monotone. Les conserves bio ont peu de goût et la plupart des produits proviennent de pays hors de France. Les surgelés ? Toute cette chaine du froid n’a rien de très respectueuse de l’environnement.
Alors une envie ! Comment retrouver le goût des produits frais, même en hiver ? Nos grands-parents y arrivaient bien avec des conserves… Alors on se lance ! On va les produire ces conserves ! Villa Oyat va naître de cette envie. Et en famille !
En 2021, la société est lancée et on démarre la R&D. On veut développer toute une ligne de produits mais on commence par 2 recettes qui vont nous permettre de valider nos processus de production. Ce sera 2 ketchups gourmets. On débute la commercialisation à l'été 2022. Quelques magasins du Bassin d'Arcachon goûtent et nous référencent. Un premier artisan boulanger-pâtisserie nous intègre à ses croissants salés. En septembre, les ketchups sont sélectionnés pour être proposés lors des brunchs du dimanche d'un célèbre restaurant doublement étoilé du Bassin. Allez, on continue ! Avec vous ? On vous présente nos 2 ketchups gourmets !
À l’origine de ce projet : la crise du COVID en 2020 n’a fait que renforcer la prise de conscience que nous avions bien entamé le capital santé de notre planète et qu’un changement de nos habitudes de consommation était obligatoire et urgent. En plus de vérifier la provenance de tous les produits et de reposer ceux de provenance lointaine, Gaëlle essaye de consommer bio et local tout au long de l’hiver 2020-2021. Au programme : les marchés du week-end et les magasins bio !
Au bout de quelques semaines, une nouvelle évidence : à manger des choux, des carottes et des potimarrons, l’hiver est long et monotone. Les conserves bio ont peu de goût et la plupart des produits proviennent de pays hors de France. Les surgelés ? Toute cette chaine du froid n’a rien de très respectueuse de l’environnement.
Alors une envie ! Comment retrouver le goût des produits frais, même en hiver ? Nos grands-parents y arrivaient bien avec des conserves… Alors on se lance ! On va les produire ces conserves ! Villa Oyat va naître de cette envie. Et en famille !
En 2021, la société est lancée et on démarre la R&D. On veut développer toute une ligne de produits mais on commence par 2 recettes qui vont nous permettre de valider nos processus de production. Ce sera 2 ketchups gourmets. On débute la commercialisation à l'été 2022. Quelques magasins du Bassin d'Arcachon goûtent et nous référencent. Un premier artisan boulanger-pâtisserie nous intègre à ses croissants salés. En septembre, les ketchups sont sélectionnés pour être proposés lors des brunchs du dimanche d'un célèbre restaurant doublement étoilé du Bassin. Allez, on continue ! Avec vous ? On vous présente nos 2 ketchups gourmets !
