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ZALG

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  • Fondée en 2021
ZALG est une société bretonne créée à Vannes par une équipe de passionnés du goût et de la mer. Accompagnés de chefs, nous travaillons à rendre accessible au plus grand nombre les vertus gustatives et nutritionnels incomparables des algues.

Découvrez un univers aromatique unique avec nos algues !

Elles offrent une variété de saveurs exceptionnelles. On y retrouve des notes herbacées, iodées, fumées, de crustacés et même de truffe. Elles sublimeront vos sauces et bouillons, vos légumes, vos viandes et poissons. Véritables exhausteurs de goût, elles permettent de réduire l’utilisation du sel.

Nos algues sont issues des meilleurs algoculteurs et sont cultivées de façon artisanale et durable. L'algue est l'aliment de culture le plus durable. Elles ne nécessitent ni intrant ni arrosage. Elles poussent au gré des saisons en se nourrissant des minéraux marins.

Elles concentrent des apports nutritionnels supérieurs à de nombreux légumes terrestres. Les algues sont riches en minéraux et oligo-éléments comme le calcium, le magnésium ou l’iode. Elles sont également une source importante de vitamines et de protéines.

Nos produits s'adressent à tous les gourmands qui souhaitent agir en faveur d’une alimentation plus saine et durable.
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