Terrine de sanglier sauvage aux châtaignes
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Cette terrine est composée de 50% de viande de sanglier sauvage français. Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût nettement comparable. Les châtaignes présentent de façon généreuse dans cette recette amènent des saveurs qui vous feront retomber en enfance. Nous venons ajouter à cela une liqueur de châtaignes pour venir renforcer la gourmandise de cette terrine. Pot en verre 100g – Concoctée en Région Lyonnaises pour surprendre vos papilles et celles de vos convives ! à servir de préférence frais (10°C)