TERRINE DE CERF SAUVAGE AUX TROMPETTES DE LA MORT ET NOISETTES(100g)

Notre terrine est élaborée avec 50% de viande de cerf sauvage provenant de forêts françaises. Le cerf sauvage offre une viande tendre, goûteuse et d’une qualité incomparable considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore. Les trompettes de la mort, des champignons noirs sauvages, apportent une saveur terreuse et délicate à la terrine. Leur arôme unique et leur texture légèrement croquante viennent sublimer la viande de cerf. Les noisettes quant à elles, ajoutent une note de croquant à la terrine, offrant un contraste délicieux avec la texture fondante de la viande. Notre terrine est confectionnée avec soin, selon des méthodes artisanales traditionnelles. Cela garantit une texture onctueuse et une répartition équilibrée des saveurs, pour une expérience gustative inoubliable. À servir de préférence frais (10°C)