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VRAC 500g/1kg - PĂ©pites de sel fumĂ© au hĂȘtre - Danemark
Vanissa

VRAC 500g/1kg - PĂ©pites de sel fumĂ© au hĂȘtre - Danemark

Originaires du Danemark, ces pĂ©pites de sel naturelles ont Ă©tĂ© lentement fumĂ©es au-dessus de bois de hĂȘtre. En rĂ©sulte un parfum enivrant, d’une rare intensitĂ©, qui vous transportera au coin d’un bon feu de cheminĂ©e et ravivera les souvenirs de vos plus belles soirĂ©es d’hiver. Comment utiliser vos pĂ©pites de sel fumĂ© au hĂȘtre ? Vous pouvez moudre ou concasser vos pĂ©pites au moment du dressage, si vous souhaitez ajouter une touche boisĂ©e Ă  votre prĂ©paration. Si vous prĂ©fĂ©rez utiliser vos pĂ©pites de sel fumĂ© entiĂšres, il est plus judicieux de les incorporer directement dans votre prĂ©paration avant cuisson, afin qu’elles aient le temps de se dissoudre et de diffuser pleinement leur parfum. Avec quoi associer vos pĂ©pites de sel fumĂ© ? Viandes, lĂ©gumes, pĂątes, Ɠufs, sauces ou encore salades
 les possibilitĂ©s d’utilisation sont multiples, et dĂ©pendront uniquement de l’effet gustatif que vous souhaitez crĂ©er ! Le saviez-vous ? Le sel fumĂ© peut ĂȘtre utilisĂ©, avec parcimonie, pour donner une touche de peps Ă  vos cocktails ! Nos pĂ©pites de sel fumĂ© au hĂȘtre vous sont proposĂ©es en flacon en verre de 110 g et 220 g, ou en sachet recharge de 500 g. Conservez-les dans un endroit sec et frais, Ă  l’abris de la lumiĂšre. Le sel fumĂ© ne se pĂ©rime pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 24 mois pour conserver toute l’intensitĂ© de ses arĂŽmes.

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