Fleur de Sel de Guérande fumée au bois de hêtre – Verrine 85g | Artisans du Sel

La touche nordique et boisée : une fleur de sel artisanale, fumée à froid au bois de hêtre pour sublimer vos recettes de la mer et de la terre. Description du produit La Fleur de Sel de Guérande, princesse des marais, est récoltée à la main puis séchée naturellement au soleil avant d’être fumée à froid au bois de hêtre pendant plusieurs heures dans notre atelier. Ce savoir-faire artisanal lui confère un goût envoûtant, boisé et délicatement parfumé, qui apporte une dimension nordique et gourmande à toutes vos préparations. Ne supportant que faiblement la chaleur, la Fleur de Sel fumée s’utilise toujours en finition, à saupoudrer par pincées bien dirigées sur vos plats juste avant de servir. Elle révèle toute sa subtilité sur des coquilles Saint-Jacques, poissons grillés, viandes, carpaccios, légumes rôtis ou même des œufs brouillés. Points forts de la Fleur de Sel fumée Fumage artisanal à froid : Fleur de sel de Guérande fumée plusieurs heures au bois de hêtre dans notre atelier. Saveur envoûtante et boisée : Touche nordique unique, intensité délicate, parfait pour la cuisine terre & mer. Idéale en finition : À parsemer sur coquilles Saint-Jacques, poissons, viandes, légumes, œufs ou salades. Format verrine 85g : Pratique, élégante, parfaite pour la table ou à offrir. Préparation artisanale : Récolte et fumage à la main à Guérande, sélection d’ingrédients d’exception. Conseils d’utilisation À utiliser en finition, juste avant de servir, sur plats chauds ou froids. Parfait pour sublimer fruits de mer, poissons, viandes grillées, œufs brouillés, légumes ou tartares. Conservation À conserver au sec, à l’abri de l’humidité, pour préserver tous les arômes du fumage. Informations produit Format : Verrine 85g Ingrédients : Fleur de Sel de Guérande, fumée au bois de hêtre Origine : Préparation artisanale à Guérande FAQ La Fleur de Sel fumée est-elle piquante ? Non, elle développe un parfum boisé et subtil, sans piquant, idéale pour rehausser sans dominer. Convient-elle à un usage quotidien ? Oui, sa saveur unique accompagne tous les plats, de l’entrée au plat principal. Offrez-vous une expérience nordique avec la Fleur de Sel fumée au bois de hêtre : le secret des assiettes raffinées et originales ! Labellisé Nature & Progrès pour la santé des Hommes et celle de la Terre. Récolté à la main sur argile et conditionné à la main de manière artisanale. Fabriqué et produit en France, produit Végan sans alcool, Eco-Friendly, Objectifs 0 déchets emballage réutilisable ou recyclable, non testé sur les animaux.