Las Moritas - Guatemala - Pacamara Rouge - 200g - Espresso

Tasse vibrante et vive, avec une douceur de cerise mûre. Une vraie représentation de la belle variété Pacamara. Las Moritas a commencé petit, ne cultivant que des tomates, des haricots et du maïs. Sur Il y a 30 ans, Don Higinio et sa femme Doña Aura ont acheté ce petit ferme et ont planté leurs premières graines de café de cépage bourbón, remis descendant du père de Don. Chaque année, ils acquièrent plus de terres et a continué à faire de Las Moritas la ferme de café prospère qu'elle est aujourd'hui. Ils ont décidé de cultiver plus de variétés alternatives comme Pacamara, bien que produisant moins de rendement, la qualité est spectaculaire - peut-être notre Guatemala préféré ! Ce lot est également traité par le très station professionnelle Los Volcanes à Antigua.