Poème non écrit Welschriesling Brut Nature - 2022 - Tiwari House

Nous vous présentons "Unwritten Poem Welschriesling" de la cave Tiwari House, un vin blanc romantique et élégant qui capture parfaitement l'essence du millésime 2022. Ce vin de style Volcanic White Frizzante est élaboré à partir d'un cépage aimant le terroir de Welschriesling. Le millésime 2022 a été marqué par un hiver doux, suivi d'un printemps humide et frais qui a provoqué un débourrement tardif. Cependant, les vignes sur les pentes volcaniques près du lac Balaton en Hongrie ont bénéficié des effets modérateurs du lac et des parcs nationaux environnants, qui les ont protégés des aléas climatiques. Un été chaud et sec a permis aux raisins de mûrir uniformément, et les vendanges ont été caractérisées par des journées ensoleillées et des nuits fraîches qui ont contribué au parfait équilibre entre sucre et acidité des raisins. Ce vin mousseux sec bien équilibré offre des bulles délicates qui ajoutent de l'élégance à chaque gorgée, avec des arômes frais et vibrants de pomme verte, de fleur, d'aneth et de minéralité volcanique, complétés par une acidité vive et une finale douce et sophistiquée. Il se marie bien avec les poissons, les sushis et les viandes blanches, et c'est un incontournable pour tout amateur de vin qui recherche quelque chose de rare et de poétique. Poème non écrit Welschriesling est un véritable reflet du terroir unique de la région et des traditions viticoles de Tiwari House. Le millésime 2022 était un témoignage de la beauté de la vie, de l'art de la vinification et du mystère des cépages rares qui apportent quelque chose d'unique à la table. Ce vin est une belle expression de la nature romantique et élégante des raisins Keknyelü et Budai Zöld et du savoir-faire du vigneron qui l'a élaboré. - AOP Badacsony - Gapes : Welschriesling - Classement qualitatif : AOP Badacsony - Faible teneur en alcool 11,5 % - Quantité limitée de 4800 bouteilles - Poids de la bouteille seulement 470g