VEGA AIXALÀ - Garnatxa Cab.-Sauvignon - Vin naturel - Vin rouge - Espagne

Les vignobles de la cave Vega Aixalà sont 100% naturels et sont situés à près de 900 m d'altitude sur les pentes abruptes du Monte Montsant dans un magnifique paysage entouré de Serra la Llena et de Serra de Prades.   Les pentes étant raides, la famille Vega a opté pour la culture en terrasses.   Le sol d'ardoise rappelle fortement les vignobles du plus célèbre Priorat.   Le climat est continental et présente de grandes différences de température entre le jour et la nuit.   Le Garnatxa Cabernet Sauvignon 2019 de Vega Aixalà est composé de 50 % de Garnatxa et de 50 % de Cabernet Sauvignon.   Fermenté spontanément en cuve inox et élevé 9 mois en amphore et fûts anciens, il développe une finesse absolue avec beaucoup de race et de profondeur.   Légèrement réfrigéré (14-16 °C), il est parfait pour la saison des grillades, des pâtes à la viande, du chocolat et des snacks.  Non filtré, sans sulfites ajoutés.  Température de consommation : 14-16°C conserver à 12-14°C Les bouteilles ne portent pas d’autocollant des États-Unis !