Vin blanc AOC CÔTES DU RHÔNE "TERRA 6840, L’Esprit Blanc 2021". Vin floral et complexe

Nos vins blancs sont élevés par nos soins avec une attention toute particulière : après une fermentation thermo-régulée en cuve inox, ils sont directement entonnés en fûts de chêne et d'acacia, puis élevés sur lie pendant 9 mois. Esprit Blanc 2021, floral et complexe Cépage : Viognier, Roussanne Vieilli 9 mois en fût de chêne et d’acacia Garde : 8 ans Température de service : 10-12° Avis de l’oenologue : Véronique David • Belle robe brillante et limpide aux reflets dorés. • Nez raffiné et délicat de fleur de vigne et abricot mêlés avec une pointe épicée (cardamone et poivre blanc). • En bouche vin rond en attaque avec du volume et de la fraîcheur. Les notes de fruits et de pain grillé sont soutenues par une légère minéralité. • La finale sur une pointe d’agrumes est plaisante et lui confère une