Thé Rouge Bio Purple Bud - 250 g

Thé Rouge Bio Purple Bud Ce thé représente un cas particulier au sein de la production taïwanaise de thés noirs.                                        En effet, sur l'île, pour obtenir ce type de thé, on fait souvent référence au cultivar #TTSE18 (voire ruby ​​​​18) et la zone où il est cultivé est située à proximité de la zone du lac Sun Moon.                                        Au lieu de provenir du lac au cœur de l'île, ce thé est récolté dans différentes parties de l'île puisque son cultivar d'origine est une variété indigène de camélia qui pousse en haute montagne et produit des feuilles aux nuances violacées.                                        Cette variété végétale est souvent protégée et cultivée par des ethnies locales qui préservent soigneusement son intégrité en effectuant quelques récoltes par an, toutes strictement artisanales.                                        Évidemment, les nuances particulières de couleur de ces feuilles de thé modifient non seulement l'esthétique du produit mais influencent également son goût, enrichissant la boisson d'une légère note acide semblable à celles des groseilles.