Le thé rouge (noir) Hong Yu Jade GABA (également connu sous le nom de Red Jade ou Ruby Red) est un thé rouge haut de gamme reconnu internationalement. C'est l'un des thés rouges les plus uniques et de la plus haute qualité au monde, cultivé et transformé à partir du cultivar TRES #18. Le traitement particulier nécessite que les feuilles, juste après la récolte, soient laissées au repos dans un environnement enrichi en azote et privé d'oxygène, pour stimuler la production de l'acide aminé GABA, dont le produit est très riche. Les étapes de transformation ultérieures suivent ensuite le processus de production du thé rouge : les feuilles sont enroulées, laissées s'oxyder complètement et enfin séchées. La douceur maltée et fruitée de ce thé, rehaussée par des notes fraîches légèrement mentholées, rapprochera même ceux qui n'aiment pas les saveurs plus tanniques et corsées de ce type de produit, excellent pour la santé car riche en gamma-aminobutyrique. acide aux innombrables bienfaits pour notre corps.