FARINE DE GÂTEAU DE BLÉ - 5 KG

La farine à gâteau de blé est parfaite pour tout ce qui doit être levé avec de la levure chimique ou du bicarbonate de soude (muffins, scones, moules à gâteaux, etc.) ou qui n'a pas du tout besoin d'agent levant (par exemple, tartes, biscuits et biscuits). En effet, la farine de blé à gâteau est riche en amidon et a une faible teneur en gluten. La farine donne à vos biscuits un croquant croustillant et à vos gâteaux une délicieuse mie poreuse, où le gâteau fond presque au palais.