Cuvée N°3 2022 - Vin Rouge - AOP Corbières

Cuvée N°3 2020 - Vin Rouge - AOP Corbières - 15 % vol Vendange manuelle élevage en barrique et foudre pour 12 mois Ce vin est un symbole, le symbole du renouveau, d'un Languedoc décomplexé qui loin de l'inertie qui l'a trop longtemps gouverné n'hésite pas à se lancer des défis, à se donner les moyens de réaliser ses rêves. Parcelles assez unique de syrah sur shistes pré-fermentaire à froid en macération vendanges entières, profil unique Nez si particuliers de cette cuvée, développant des aromes de zan, de réglisse, de cassis.. La bouche est à la fois fine et complexe