Saicho

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Saicho est une marque de thé pétillant d'origine unique. Instaurant une nouvelle tendance avec ses prestigieux thés pétillants infusés à froid qui parlent le langage du vin, Saicho offre un moyen élevé de savourer des boissons et des repas sans alcool avec ses thés pionniers de type champagne qui promeuvent autant de nuances, de saveurs et de provenance que les meilleurs. vins.



Chaque thé a été sélectionné dans des régions spécifiques et récolté à un certain moment pour créer des acidités, une douceur et une sensation en bouche variables qui complètent certains aliments et saveurs. Chaque thé individuel est infusé à froid pendant 24 heures, pour en extraire les saveurs les plus délicates et les plus complexes. Les thés sont ensuite finement équilibrés par une pointe de douceur et une pointe d'acidité. En touche finale, le pétillant de la boisson rehausse la saveur du thé.



Le Darjeeling est un thé noir des contreforts de l'Himalaya et possède des notes envoûtantes de mandarine fraîche, de gingembre, d'épices de bois ainsi que des tanins doux et secs. C'est l'accompagnement parfait d'un poulet grillé ou d'une copieuse lasagne.



Hojicha est fait avec du thé vert Sencha torréfié du Japon. Son profil savoureux s'enracine dans des notes d'algue nori, de noisette torréfiée ainsi que de tanins secs et boisés. Le caractère umami du thé signifie qu'il se marie bien avec des aliments tels que les sushis ou le risotto aux champignons.



Le thé pétillant au jasmin de type champagne - fabriqué avec du thé vert des montagnes de la province du Fujian - dégage un arôme délicat et floral avec des notes de sorbet à la pomme, de litchi et de vanille. Il se marie parfaitement avec les salades asiatiques épicées ou les desserts comme la pêche melba ou les gelées de fleurs de sureau.



Les thés pétillants Saicho sont mieux servis frais dans un verre de vin blanc ou de champagne et sont disponibles en bouteilles de 200 ml et 750 ml. En complément des boissons haut de gamme, une illustration élégante de l'oiseau national du pays d'origine de chaque thé orne le design de la bouteille richement décorée
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