Huile pour barbecue épicée et fumée 250 ml

Cette huile de barbecue épicée est un mélange d'huile de colza extra vierge pressée à froid, infusée de piment, de fumée et de charbon de bois. L'huile est conçue pour résister à des températures extrêmement élevées, donc parfaite pour la cuisson des aliments au barbecue. Lors de la recherche du type d'huile qui fonctionnerait le mieux pour la cuisson des aliments au barbecue, nous avons découvert que l'huile de colza des Cotswolds était de loin l'option gagnante. L'huile peut supporter des températures élevées et c'est ce qui permet à l'huile de bien fonctionner pour la cuisson au BBQ. L'huile est fumée pendant 18 heures en petits lots sur du bois de hêtre et a une saveur distinctive qui ajoute de la profondeur aux aliments. Cette huile fait partie de notre large gamme de barbecues britanniques. En 2016, nous avons lancé notre très attendue gamme BBQ avec l'intention de créer une sélection de produits qui ajoutent une saveur glorieuse à des viandes et poissons spécifiques. Nous avons passé du temps à rechercher et à tester le meilleur mélange de saveurs pour les barbecues traditionnels et avons sélectionné une gamme qui fonctionne parfaitement avec différentes viandes et poissons. Pour les Rubs, nous avons mélangé à la main des herbes et des épices fraîchement moulues en interne pour créer d'authentiques Rubs secs à mariner. Ils sont spécifiquement jumelés pour travailler avec certaines viandes et poissons et non pour dominer. Les confitures BBQ sont à utiliser en condiment ou en nappage de dernière minute. La sélection comprend une confiture d'épices douce, épicée et moyenne. En collaboration avec Halen Môn Anglesey Sea Salt AOP, ces sels peuvent être utilisés pour assaisonner la viande et les légumes mais aussi comme sel de finition. Parfait pour rehausser les saveurs authentiques du barbecue. Avec le producteur de Cotswold, Cotswold Gold, les huiles pour barbecue peuvent être utilisées pour couvrir la viande avant et arroser pendant la cuisson. Vous pouvez toujours les ajouter à une marinade ou créer une vinaigrette avec eux aussi. Contenu - Huile de barbecue épicée (250 ml/100 ml) Durée de conservation : minimum un an Conditionnement : Bouteille en verre