Un assaisonnement sec d'épices cajun classiques que nous avons conçu pour fonctionner parfaitement avec le poisson. Ce mélange sec comprend un mélange d'épices cajun classiques, un coup de piquant du poivre de Cayenne et du poivre et une belle saveur arrondie du thym, de l'ail et de l'oignon. Ce frottement est destiné à bien fonctionner avec du poisson, et nous vous recommandons d'utiliser du saumon ou de la morue. Ce frottement fait partie de notre large gamme de barbecues britanniques. En 2016, nous avons lancé notre très attendue gamme BBQ avec l'intention de créer une sélection de produits qui ajoutent une saveur glorieuse à des viandes et poissons spécifiques. Nous avons passé du temps à rechercher et à tester le meilleur mélange de saveurs pour les barbecues traditionnels et avons sélectionné une gamme qui fonctionne parfaitement avec différentes viandes et poissons. Pour les Rubs, nous avons mélangé à la main des herbes et des épices fraîchement moulues en interne pour créer d'authentiques Rubs secs à mariner. Ils sont spécifiquement jumelés pour travailler avec certaines viandes et poissons et non pour dominer. Les confitures BBQ sont à utiliser en condiment ou en nappage de dernière minute. La sélection comprend une confiture d'épices douce, épicée et moyenne. En collaboration avec Halen Môn Anglesey Sea Salt AOP, ces sels peuvent être utilisés pour assaisonner la viande et les légumes mais aussi comme sel de finition. Parfait pour rehausser les saveurs authentiques du barbecue. Avec le producteur de Cotswold, Cotswold Gold, les huiles pour barbecue peuvent être utilisées pour couvrir la viande avant et arroser pendant la cuisson. Vous pouvez toujours les ajouter à une marinade ou créer une vinaigrette avec eux aussi. Contenu - Cajun Rub pour Poisson (50g) Durée de conservation : minimum un an Conditionnement : Pot en verre