La région autour de Modène est connue pour l'or noir et produit donc de nombreuses variétés merveilleuses. L'assemblage savant des raisins de la région et l'élevage en fûts de chêne et de châtaignier donnent un produit à l'acidité caractéristique mais subtile. La variante Nera est conçue pour un usage quotidien - un vinaigre balsamique de qualité qui se marie bien avec les salades et les légumes, par exemple avec une bonne huile d'olive. Le goût est agréablement acide, mais avec une légère douceur typique du vinaigre balsamique. Frais et léger, il se marie bien avec les légumes crus et cuits et les salades, mais aussi avec les viandes et les fromages. Si vous aimez la simplicité, trempez simplement du pain fraîchement cuit avec une croûte, de préférence encore tiède - délicieux ! Contenu 250 ml Fabriqué par Società Agricola Acetomodena, Strada Borelle, 120 - 41126 Modena MO Italie