Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et écorces d'agrumes semi-confites

Sardines emboîtées fraîches au meilleur de la saison, quand elles sont les plus savoureuses, et les plus riches en Oméga 3. Sardines débarquées en Bretagne (pêche responsable) et fabriquées à l'ancienne : la préparation du poisson et l'emboîtage se font à la main à Douarnenez. Une recette sucrée/ salée très originale, qui associe la sardine aux zestes d'agrumes semi-confits, et l'huile d'olive vierge extra. Double étiquetage export disponible