La trompette d'automne est très exigeante et, dans la nature, ne se produit généralement que sur les hêtres, où le champignon pousse en groupes. La trompette d'automne est un excellent champignon comestible, mais elle est toujours considérée comme un véritable tuyau d'initié dans de nombreux endroits. Surtout, il peut être utilisé à merveille comme champignon d'assaisonnement.