Garniture Forestière
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Composition : Trompette de la mort. Malgré son nom effrayant, la corne d’abondance (son deuxième nom plus sympathique) est un excellent champignon comestible, peu calorique (15 kcal/100g). Sur le plan nutritionnel, il est intéressant pour sa richesse en fibres, en minéraux (potassium, phosphore, fer) et en vitamines (B, D, E, K).