Gros câpres

Les grosses câpres sont peut-être un produit inconnu pour beaucoup, mais elles sont largement utilisées pour l'élaboration de plats typiques de notre cuisine méditerranéenne. Ils apportent une touche très spéciale à tous les plats qui les composent, que ce soit en salade, en garniture ou en tapas. Les grandes câpres sont les fruits du câprier, une plante qui pousse dans les forêts méditerranéennes et qui produit plusieurs variétés selon les conditions climatiques. La récolte et le traitement de ces petits fruits sont très complexes et demandent beaucoup de travail ; et pour cette raison, nous considérons les grosses câpres comme un produit exclusif de notre gastronomie. Ils ont leur petit fruit avec une tige incurvée prononcée, et sont marinés dans du sel et du vinaigre pendant un certain temps pour leur donner ce goût légèrement épicé et amer. Consommez-le comme collation saine et naturelle, mais aussi dans l'élaboration de sauces et de plats à base de riz. Produit livré avec étiquetage d'origine, pas de personnalisation de la langue disponible