Petits câpres en saumure (2800g)

Découvrez un incontournable de nos antipasti : les câpres ! Nos petits câpres de calibre 7/8 sont bien fermes et très goûteux, un format idéal pour la vente en vrac et la vente traiteur. Ces câpres sont très appréciées en Italie pour leur goût acidulé et leur texture croquante ! Naturellement aigres et amères, elles sont confites dans une saumure vinaigrée pour équilibrer les goûts. La chair de ces câpres est bien dense et ferme. Bien écrasée, elle permet d'être intégrée dans différentes préparations telles que le vitello tonato ou l'osso bucco à la milanaise. • Colisage : 2 bocaux par colis • Prix/kg : 7,18€ HT • Pays d'origine : Italie. • DLC : voir sur le couvercle • Nota bene : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours. Conservation dans un bocal en verre recyclé et recyclable.