Pois carrés (Gesse) biologiques d'Ombrie (500g)

Pendant des siècles, la gesse (ou pois carrés) est la légumineuse qui a permis aux agriculteurs de se nourrir en période de famine. Originaire du Moyen-Orient, elle est consommée depuis le néolithique. C'est une légumineuse très nutritive, dont la forme et le goût sont similaires à ceux des pois chiches. Laisser tremper 12 heures et cuire pendant environ 1h30. Producteur : Bio Alberti Ingrédients : gesse issue de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de céréales (gluten), de noix, de soja et de sésame. Bio Alberti est un producteur en agriculture biologique dans les collines ombriennes de Poggio Aquilone. En respectant la nature et ses rythmes, Bio Alberti nous offre des céréales et légumineuses sains aux saveurs authentiques.