Pois cassé bio France – 500g

Le pois cassé, ce légume sec à la texture douce et veloutée mérite d’être plus souvent cuisinés tant pour ses qualités gustatives que pour ses atouts santé. D’une bonne digestibilité car débarrassé de son enveloppe, ce petit pois récolté à maturité et séché, est riche en amidon et en protéines. Rapide à la cuisson, le pois cassé est plus que jamais un ingrédient incontournable de votre garde-manger !