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Description
Les Lumache sont typiques de la tradition piémontaise. Élaborées avec des variétés anciennes de blé (Russello), les pâtes biologiques artisanales de Minardo sont particulièrement savoureuses, digestibles (avec un gluten de qualité supérieure) et riches en nutriments (vitamines E, D et B), protéines, acides aminés et sels minéraux.